Человек не может прожить без воды более пяти дней, без еды мы сможем просуществовать около двух недель.
И вода, и пища являются необходимыми условиями для жизнедеятельности человека.
Загрязняя почву, человек, по сути дела, загрязняет собственный организм: продукты, выращенные на этой почве он потом будет есть, эту воду он потом будет пить.
Наиболее опасными считаются отравления тяжелыми металлами, растворёнными в воде и почве.При систематическом или периодическом поступлении организм сравнительно небольших количеств токсичных веществ происходит хроническое отравление.